21. هيدروکلوئيدها و کاربرد آنها در صنايع غذايي
پدیدآورنده : / مسعود قنبري,قنبري
کتابخانه: کتابخانه مرکزی آستان قدس رضوی (خراسان رضوی)
موضوع : هيدرو کلوئيدها,مواد غذايي -- صنعت و تجارت
رده :
۶۶۴
ق
۸۱۴
ه
22. هیدروکلوییدهای میکروبی"مروری بر کاربرد، مکانیسم و عملکرد آنها در فرمولاسیونهای غذایی"
پدیدآورنده : / مولفان احسان مقدسکیا، محمد علیزاده، محمد رضایی,مقدسکيا
کتابخانه: کتابخانه مرکزی آستان قدس رضوی (خراسان رضوی)
موضوع : هيدرو کلوئيدها,مواد غذايي,مواد غذايي, -- تجزيه و آزمايش, -- ترکيب
رده :
۵۴۱
/
۳۴ ۵۱۳
م
۷۲۱
ه
23. هیدروکلوییدهای میکروبی"مروری بر کاربرد، مکانیسم و عملکرد آنها در فرمولاسیونهای غذایی"
پدیدآورنده : / مولفان احسان مقدسکیا، محمد علیزاده، محمد رضایی,مقدسکيا
کتابخانه: كتابخانه مركزی آستان قدس رضوی (ع) - گردش و امانت آقايان (خراسان رضوی)
موضوع : هيدرو کلوئيدها,مواد غذايي,مواد غذايي, -- تجزيه و آزمايش, -- ترکيب
رده :
۵۴۱
/
۳۴ ۵۱۳
م
۷۲۱
ه